Mini-Flammkuchen mit veganem Speck von Vivera
20 Minuten
2-3 Personen
1 EL Öl
1 Packung veganer Speck von Vivera
1 Rolle (veganer) Flammkuchenteig
4 EL (pflanzliche) Crème fraîche (z. B. Hafer fraîche)
4 EL geriebener (pflanzlicher) Käse
4 El frisches Sauerkraut
Außerdem:
Backblech mit Backpapier
So gehen Sie vor!
1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und den veganen Speck von Vivera ca. 4 Minuten braten. Vom Herd nehmen und zur Seite stellen.
Heißluftofen auf 200 °C vorheizen. Den Teig auf einem Brett ausrollen. Mit einem Ausstechring oder einem scharfen Messer ca. 10 Mini-Flammkuchen aus dem Teig schneiden. Die Mini-Flammkuchen auf das Backpapier legen. Jeden Kreis mit ca. 1 TL Crème fraîche bestreichen.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Danach mit 1 TL Käse bestreuen und mit 1 TL Sauerkraut belegen. Mit dem veganen Speck garnieren.
Das Backblech 15 Minuten in den Ofen stellen. Sofort servieren.
Guten Appetit!
