Pikkupiiraat Vivera-kasvispekonitäytteellä
20 minuuttia
2-3 annosta
1 rkl öljyä
1 pkt Vivera-kasvispekonisuikaleita
1 pkt (vegaanista) piirakkataikinaa
4 rkl (kasvipohjaista) ranskankermaa (esim. kaurafraiche)
4 rkl (kasvipohjaista) juustoraastetta
4 rkl tuoretta hapankaalia
Lisäksi tarvitaan:
Uunipelti ja leivinpaperi
Tee näin
Kuumenna paistinpannussa 1 ruokalusikallinen öljyä ja paista Vivera-kasvispekonisuikaleita n. 4 minuuttia. Nosta liedeltä ja jätä odottamaan.
Lämmitä kiertoilmauuni 200 asteeseen. Kauli taikina leivinlaudalla. Leikkaa taikinalevystä noin 10 pientä piirakkapohjaa pyöreällä muotilla tai terävällä veitsellä. Levitä piirakkapohjat leivinpaperille. Levitä jokaiselle pohjalle noin 1 teelusikallinen ranskankermaa.
Mausta pippurilla ja suolalla. Ripottele pohjille 1 teelusikallinen juustoraastetta ja levitä täytteeksi 1 teelusikallinen hapankaalia. Lisää päälle kasvispekonisuikaleita.
Paista piiraita uunissa 15 minuuttia. Tarjoile heti.
Hyvää ruokahalua
