Découvrez la Révolution Saine : les substituts de viande l’emportent sur la viande !

Des preuves issues de nouvelles recherches indiquent que les substituts de viande sont souvent un choix plus sain que la viande traditionnelle, réduisant le risque de maladies cardiaques. ProVeg Pays-Bas a comparé la valeur nutritionnelle de 130 substituts de viande différents avec leurs équivalents animaux, et les résultats sont passionnants !

Pourquoi les substituts de viande sont-ils meilleurs pour vous ?

Moins de graisses saturées : Les substituts de viande contiennent considérablement moins de graisses saturées que la viande animale, en faisant une alternative bénéfique pour le cœur. Moins de calories : Si vous recherchez une option plus légère, les substituts de viande sont souvent un choix judicieux, car ils contiennent généralement moins de calories que la viande traditionnelle. Riche en fibres alimentaires : Les substituts de viande contiennent significativement plus de fibres alimentaires, contribuant à une digestion plus saine et procurant une sensation de satiété plus durable. Teneur en protéines comparable : La teneur en protéines des substituts de viande est similaire à celle de la viande, ce qui signifie que vous n’avez pas à sacrifier votre apport en protéines. La Grande Victoire des Substituts de Viande

Les résultats de la recherche montrent que divers substituts de viande, tels que les burgers végétaux, le haché, les boulettes de viande, la saucisse (fumée) et le bacon, obtiennent de meilleurs scores selon les critères du Centre de nutrition pour les substituts de viande que leurs équivalents animaux.

Et les nutriments importants ?

Fer et vitamine B12 : Tous nos produits contiennent de la vitamine B12 et du fer. Dans un régime végétarien, cela suffit pour atteindre votre apport quotidien recommandé. Protéines : Nous veillons à ce que nos produits aient une teneur élevée en protéines en utilisant des ingrédients tels que le soja. Pourquoi le sel n’est pas un obstacle

Bien que certains substituts de viande soient critiqués pour leur teneur en sel, l’étude montre qu’ils contiennent en moyenne moins de sel que la viande transformée. Les substituts de viande sont déjà assaisonnés, donc vous n’avez pas besoin d’ajouter de sel supplémentaire. Cela en fait un choix judicieux pour ceux qui veulent réduire leur consommation de sel. De plus, chez Vivera, nous maintenons une norme de 1,5g de sel dans nos produits. Malheureusement, trois de nos produits ne respectent pas cette norme, mais nous travaillons activement pour l’atteindre dès que possible.

Conclusion : Optez pour un Avenir Sain avec les Substituts de Viande

Avec la disponibilité croissante et l’abordabilité des substituts de viande, il est évident qu’ils représentent un choix sain et durable. Ils vous offrent la possibilité de savourer vos plats préférés tout en préservant votre santé et l’environnement. Choisissez dès aujourd’hui les substituts de viande et contribuez à la révolution saine !