Scopri la Rivoluzione Salutare: i Sostituti della Carne vincono sulla Carne!
Nuove prove da ricerche recenti indicano che i sostituti della carne sono spesso una scelta più salutare rispetto alla carne tradizionale, riducendo il rischio di malattie cardiache. ProVeg Paesi Bassi ha confrontato il valore nutrizionale di 130 diversi sostituti della carne con i loro corrispondenti animali, e i risultati sono entusiasmanti!
Perché i sostituti della carne sono migliori per te?
Meno grassi saturi: I sostituti della carne contengono significativamente meno grassi saturi rispetto alla carne animale, rendendoli un’alternativa amica del cuore. Meno calorie: Se stai cercando un’opzione più leggera, i sostituti della carne sono spesso una scelta sensata, poiché di solito contengono meno calorie rispetto alla carne tradizionale. Ricchi di fibre alimentari: I sostituti della carne contengono significativamente più fibre alimentari, contribuendo a una digestione più sana e offrendo una sensazione di sazietà più duratura. Contenuto proteico simile: Il contenuto proteico nei sostituti della carne è simile a quello della carne, il che significa che non devi rinunciare all’apporto proteico.
La Grande Vittoria dei Sostituti della Carne
La ricerca dimostra che vari sostituti della carne, come hamburger vegetali, carne macinata, polpette, salsicce (affumicate) e bacon, ottengono punteggi migliori nei criteri del Centro Nutrizionale per i sostituti della carne rispetto ai loro corrispettivi animali.
E per quanto riguarda i nutrienti importanti?
Ferro e vitamina B12: Tutti i nostri prodotti contengono vitamina B12 e ferro. In una dieta vegetariana, ciò è sufficiente per soddisfare la tua quantità giornaliera raccomandata. Proteine: Ci assicuriamo che i nostri prodotti abbiano un elevato contenuto proteico utilizzando ingredienti come la soia.
Perché il sale non è un ostacolo
Sebbene alcuni sostituti della carne ricevano critiche per il loro contenuto di sale, la ricerca mostra che contengono in media meno sale rispetto alla carne trasformata. I sostituti della carne sono già conditi, quindi non è necessario aggiungere sale aggiuntivo. Questo li rende una scelta saggia per coloro che vogliono ridurre il consumo di sale. Inoltre, presso Vivera adottiamo uno standard di 1,5g di sale nei nostri prodotti. Purtroppo, ci sono ancora tre prodotti che non rispettano questo standard, ma stiamo lavorando diligentemente per raggiungerlo al più presto.
Conclusioni: Scegli il Futuro Salutare con i Sostituti della Carne
Con la crescente disponibilità e accessibilità dei sostituti della carne, è evidente che rappresentino una scelta salutare e sostenibile. Ti offrono la possibilità di gustare i tuoi piatti preferiti, proteggendo contemporaneamente la tua salute e l’ambiente. Scegli oggi i sostituti della carne e contribuisci alla rivoluzione salutare!
