Ανακαλύψτε την Υγιεινή Επανάσταση: Οι υποκατάστατα του κρέατος κερδίζουν το κρέας!

Νέες έρευνες δείχνουν ότι τα υποκατάστατα του κρέατος είναι συχνά μια πιο υγιεινή επιλογή από το παραδοσιακό κρέας και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Το ProVeg Ολλανδίας έχει συγκρίνει τη διατροφική αξία 130 διαφορετικών υποκατάστατων κρέατος με τους ζωικούς τους αντιστάσεις, και τα αποτελέσματα είναι συναρπαστικά!

Γιατί τα υποκατάστατα του κρέατος είναι καλύτερα για εσάς;

Λιγότερα κορεσμένα λίπη: Τα υποκατάστατα του κρέατος περιέχουν σημαντικά λιγότερα κορεσμένα λίπη από το ζωικό κρέας, κάνοντάς τα μια φιλική προς την καρδία εναλλακτική. Λιγότερες θερμίδες: Εάν ψάχνετε για μια ελαφρύτερη επιλογή, τα υποκατάστατα του κρέατος συχνά αποτελούν σοφή επιλογή, καθώς συνήθως περιέχουν λιγότερες θερμίδες από το παραδοσιακό κρέας. Πλούσια σε διατροφικές ίνες: Τα υποκατάστατα του κρέατος περιέχουν σημαντικά περισσότερες διατροφικές ίνες, συμβάλλοντας σε μια υγιή πέψη και προσφέροντας μακροχρόνια αίσθηση κορεσμού. Συγκρίσιμη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη: Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη των υποκαταστάτων του κρέατος είναι συγκρίσιμη με εκείνη του κρέατος, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να θυσιάσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης σας.

Η Μεγάλη Νίκη των Υποκαταστάτων του Κρέατος

Η έρευνα δείχνει ότι διάφορα υποκατάστατα του κρέατος, όπως φυτικά burgers, κιμάς, κεφτεδάκια, (καπνιστή)λουκάνικο και μπέικον, σημειώνουν υψηλά σκορ στα κριτήρια του Κέντρου Διατροφής για τα υποκατάστατα του κρέατος σε σύγκριση με τους ζωικούς τους αντιστάσεις.

Και τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά;

Σίδηρος και βιταμίνη B12: Όλα τα προϊόντα μας περιέχουν βιταμίνη B12 και σίδηρο. Σε μια χορτοφαγική διατροφή, αυτό είναι αρκετό για να καλύψει την συνιστώμενη ημερ