Spaghetti Bolognaise met Plantaardig Kruimgehakt

20 minuten

2 personen

Vivera

1 kleine witte ui

1 teen knoflook

1 winterwortel

1 courgette

150 g spaghetti

250 ml tomaten frito

verse Italiaanse kruiden

zout, peper en olijfolie

Zo ga je te werk!

Snipper de ui en de knoflook.

Schil de winterpeen en snijd in de winterpeen en courgette in kleine blokjes.

Kook de spaghetti volgens de bereidingswijze op de verpakking

Verhit een eetlepel olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de knoflook en ui met het kruimgehakt in drie minuten glazig. Voeg de courgette en wortel toe en roerbak in 5 minuten zacht. Ris de takjes van de Italiaanse kruiden en hak ze grof. Voeg de helft toe aan de groentemix en houd een deel apart ter garnering. Voeg de tomaten frito toe en breng op smaak met zout en peper. Roer alles goed door en laat 5 á 10 minuten pruttelen.

Giet de spaghetti af. Verdeel de spaghetti over de borden en schep de saus erop. Maak af met de overige Italiaanse kruiden.

Serveertip: lekker met wat (vegan) parmezaanse kaas of geroosterde nootjes

Eet smakelijk!

Plantaardig Kruimgehakt

Giet Blueband in de pan en laat de boter eerst opwarmen. Bak vervolgens op halfhoge stand ten minste 5 minuten en roer regelmatig.

Verwarm in een voorverwarmde oven ten minste 5 minuten op 225⁰C

Verwarm in de airfryer ten minste 3 minuten op 200⁰C.

Verwarm in een aluminium bakje of aluminium folie ten minste 6 minuten.

100% plantaardig

Rijk aan eiwitten

IJzer en vitamine B12 toegevoegd

Bekijk wat erin zit

Kruimgehakt voordeel verpakking

Giet Blueband in de pan en laat de boter eerst opwarmen. Bak vervolgens op halfhoge stand ten minste 5 minuten en roer regelmatig.

Verwarm in een voorverwarmde oven ten minste 5 minuten op 225⁰C

Verwarm in de airfryer ten minste 3 minuten op 200⁰C.

Verwarm in een aluminium bakje of aluminium folie ten minste 6 minuten.

100% plantaardig

Rijk aan eiwitten

IJzer en vitamine B12 toegevoegd

Bekijk wat erin zit

WILT U VIVERA ONLINE BESTELLEN? DAT KAN! KLIK OP HET LOGO VAN UW FAVORIETE WINKEL EN BESTEL

MORELIFE
LESSMEAT