Spaghetti bolognese

20 minut

2 osoby

Vivera

1 mała biała cebula

1 ząbek czosnku

1 marchew

1 cukinia

150 g makaronu spaghetti

250 ml przecierowego sosu pomidorowego typu „tomate frito”

Świeże włoskie zioła

Sól, pieprz i oliwa z oliwek

przygotowanie

Pokrój cebulę i czosnek.

Obierz marchew i pokrój ją wraz z cukinią w drobną kostkę.

Ugotuj makaron spaghetti zgodnie ze wskazówkami podanymi na opakowaniu.

Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek i podsmażaj na niej przez 3 minuty czosnek i cebulę z wegańskim mielonym, aż się zeszkli. Dodaj cukinię i marchew, a następnie smaż przez 5 minut, aż zmiękną. Zerwij liście z gałązek włoskich ziół i grubo je posiekaj. Dodaj połowę do mieszanki warzywnej, a resztę pozostaw do dekoracji. Dodaj sos typu „tomate frito” i dopraw solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wszystko wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 5-10 minut.

 

Odcedź makaron spaghetti i ewentualnie zachowaj na później filiżankę wody z gotowania, aby delikatnie rozrzedzić sos.

Rozłóż spaghetti na talerze i polej sosem. Na koniec udekoruj danie pozostałymi włoskimi ziołami.

Wskazówka: pysznie smakuje także z (wegańskim) parmezanem lub prażonymi orzechami.

Smacznego!

WEGAŃSKIE MIELONE

Smażyć na średnim ogniu przez 4 minut.

100% Wegański

Wysoka zawartość białka

Źródło witaminy B12 i żelaza

Składniki

„Życie jest piękne, kiedy jesz mniej mięsa”

PRODUKTY VIVERA ZNAJDZIESZ RÓWNIEŻ W SWOIM ULUBIONYM SKLEPIE!

MORELIFE
LESSMEAT