Mihoen met Plantaardige Kipstukjes

15 minuten

2 personen

Vivera

1 Shanghai paksoi

1 rode ui

1 teentje knoflook

125 g mihoen

75 g wortel julienne

2 eetlepels Hoisin saus

Zonnebloemolie, peper en zout

Zo ga je te werk!

Snijd de Shanghai paksoi in repen en de rode ui in halve ringen. Hak de knoflook fijn.

Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit twee eetlepels zonnebloemolie in een wok. Fruit de ui en knoflook een minuut aan en voeg de Vivera Plantaardige kipstukjes toe. Bak in vijf minuten goudbruin. Voeg eerst de dikkere steeltjes van de paksoi toe en wok een minuut mee. Voeg vervolgens het blad toe met de Hoisin saus. Schep alles goed door elkaar.

Schep de mihoen in kommen en verdeel de wortel julienne erover. Schep de Plantaardige kipstukjes en de paksoi op de mihoen.

Serveertip: Lekker met grof gehakte cashewnoten.

Eet smakelijk!

Plantaardige Kipstukjes

Laat wat olie in de pan warm worden. Bak vervolgens op halfhoge stand ten minste 4 minuten en draai regelmatig om.

100% plantaardig

Rijk aan eiwitten

IJzer en vitamine B12 toegevoegd

Bekijk wat erin zit

VIVERA PRODUCTEN ZIJN OOK IN UW FAVORIETE WINKEL VERKRIJGBAAR!

MORELIFE
LESSMEAT