Növényi alapú csirke darabok rizstésztával
két személyre
15 perc
1 sanghaji bordáskel
1 lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
125 g rizstészta
75 g julienne-re vágott sárgarépa
2 evőkanál Hoisin szósz
napraforgóolaj, bors és só
A sanghaji bordáskelt csíkokra, a lilahagymát pedig félkarikákra vágjuk. Vágjuk apróra a fokhagymát.
Készítsük el a rizstésztát a csomagoláson található utasítások szerint.
Két evőkanál napraforgóolajat hevítsünk fel egy wokban. A hagymát és a fokhagymát pirítsuk egy percig, majd adjuk hozzá a Vivera növényi alapú csirke darabokat. 4 perc alatt süssük aranybarnára. Először adjuk hozzá a bordáskel vastagabb szárát, majd kevergetve pirítsuk egy percig. Ezután adjuk hozzá a levelet a hoisin szósszal. Az egészet jól keverjük össze.
A rizstésztát kanalazzuk tálakba, és osszuk el rajta a sárgarépa julienne-t. A rizstésztára kanalazzuk rá a növényi alapú csirke darabokat és a bordáskelt.
: Tipp: durvára vágott kesudióval nagyon finom.
