Roślinne kawałki kurczaka z makaronem mihoen
15 minut
2 osoby osoby
1 kapusta chińska
1 czerwona cebula
1 ząbek czosnku
125 g makaronu mihoen
75 g marchewki w cienkich słupkach (julienne)
2 łyżki stołowe sosu hoisin
Olej słonecznikowy, pieprz i sól
przygotowanie
Pokrój kapustę chińską w paski, a czerwoną cebulę w półplastry. Drobno posiekaj czosnek.
Przygotuj makaron zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
Podgrzej w woku dwie łyżki oleju słonecznikowego. Cebulę i czosnek podsmaż przez minutę i dodaj roślinne kawałki kurczaka Vivera. Smaż przez 4 minuty, aż się zarumienią. Najpierw dodaj grubsze łodygi kapusty chińskiej i smaż w woku przez minutę. Następnie dodaj liście z sosem hoisin.
Wszystko dobrze wymieszaj.
Przełóż makaron do miseczek i rozłóż w nich marchewkę w cienkich słupkach. Na makaronie połóż roślinne kawałki kurczaka i kapustę chińską.
Wskazówka: całość pysznie dopełniają grubo posiekane orzechy nerkowca.
Smacznego!
