Morceaux de poulet accompagné de nouilles
15 Minutes
2 Personnes
1 pak choï Shanghai
1 oignon rouge
1 petite gousse d’ail
150 g de riz
75 g de carottes en julienne
2 c. à s. de sauce Hoisin
Huile de tournesol, poivre et sel
1 pak choï Shanghai
1 oignon rouge
1 petite gousse d’ail
150 g de riz
75 g de carottes en julienne
2 c. à s. de sauce Hoisin
Huile de tournesol, poivre et sel
La préparation
Coupez le pak choï Shanghai en lanières et l’oignon rouge en demi-rondelles. Hachez finement l’ail.
Faites cuire le riz selon les instructions figurant sur l’emballage.
Faites chauffer deux cuillères à soupe d’huile de tournesol dans un wok. Faites revenir l’oignon et l’ail pendant une minute et ajoutez les morceaux de poulet végétal Vivera. Cuisez au four pendant quatre minutes jusqu’à ce que la préparation soit dorée. Ajoutez d’abord les tiges plus épaisses du pak choï et faites-les sauter pendant une minute. Ajoutez ensuite la feuille avec la sauce Hoisin. Mélangez bien le tout.
Servez le riz dans des bols et répartissez la julienne de carottes par-dessus. Déposez les morceaux de poulet aux légumes et le pak choï sur le riz.
Conseil : Délicieux avec des noix de cajou grossièrement hachées.
Bon appétit!
