Filet de saumon végétalien avec des légumes verts et des pommes de terre duchesse

25 Minutes

2 Personnes

Vivera

300 g de pommes de terre Duchesse

150 g de haricots verts, lavés

150 g de pointes d’asperges vertes, extrémités coupées

½ oignon rouge, finement haché

1 paquet saumon Vivera végétalien

1 citron, en tranches

1 bouquet de persil, finement haché

Huile d’olive, poivre et sel

La préparation

Préparez les pommes de terre Duchesse selon les instructions figurant sur l’emballage.

Faites cuire, en 5 minutes, les haricots verts et les pointes d’asperges dans suffisamment d’eau salée. Rincez et ajoutez le jus de citron et l’oignon rouge.

Dans un filet d’huile d’olive, faites cuire le saumon des deux côtés jusqu’à ce qu’il devienne doré et croustillant.

Servez le saumon sur les haricots verts et les asperges avec les pommes de terre Duchesse. Poivrez et salez, puis ajoutez le persil. Déposez une tranche de citron.

 

Bon appétit!

FILET DE SAUMON VÉGÉTALIEN

Faire chauffer de l'huile dans une poêle et cuire les burgers à feu moyen-élevé pendant au 6 minutes, en les retournant fréquemment.

Faire cuire dans un four préchauffé pendant au 7 minutes à 225°C.

Faire cuire dans lʼairfryer pendant au 6 minutes à 200°C.

100% végétal

Source d’acides gras Omega 3

Acides gras Omega-3, fer et vitamine B12 ajoutés

Ingrédients

« La vie est plus belle quand on mange moins de viande »

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