Hähnchensaté vom Grill mit schneller Erdnusssauce
15 Minuten
2 Personen
1 Packung veganes Filet Hähnchen-Art von Vivera
3 EL Ketjap manis
1 Knoblauchzehe, gepresst
1 TL Koriandersamen, gemahlen
3 EL Erdnussbutter
1 TL Sojasauce
2 TL Ketchup
2 EL Röstzwiebeln
So gehen Sie vor!
Das vegane Filet Hähnchen-Art von Vivera in Würfel schneiden. Die Würfel in eine Schüssel geben und 1 EL Ketjap manis, den Knoblauch und die gemahlenen Koriandersamen hinzufügen. Alles gut vermischen und kurz einziehen lassen. Die Würfel auf einen Spieß stecken. In der Zwischenzeit die schnelle Erdnusssauce zubereiten. Die Erdnussbutter in einem Topf mit 100 ml Wasser, den restlichen zwei EL Ketjap manis, Sojasauce und Ketchup vermischen.
Erhitzen und etwas andicken lassen. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
Das vegane Hähnchen-Saté auf dem Grill etwa fünf Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden. Das Saté mit der Erdnusssauce servieren und mit den Röstzwiebeln garnieren.
Guten Appetit!
