Couscoussallad med ärter och grillade Vivera kycklingspett

15 Minuter

2 Personer

Vivera

1 paket Vivera veganska kycklingfiléer
150 g couscous
225 g ärter (färska eller frysta)
4 minigurkor, i skivor
2 nypor krasse
3 msk olivolja extra virgin
1 tsk oregano (torkad)
1 tsk paprikapulver

Detta behövs också:
Borste
Metallspett (eller sataypinnar)

Gör så här

Koka couscousen enligt anvisningarna på förpackningen. Blanchera ärterna i ett par minuter, skölj med kallt vatten. Blanda ärterna med couscousen och tillsätt gurka, krasse och 1 matsked olivolja. Skär Vivera veganska kycklingfilé i 6 bitar. Blanda de kvarvarande 2 matskedarna olivolja med oregano, paprikapulver och en nypa salt till en marinad och pensla kycklingfiléerna.

Trä på 3 bitar på ett spett och upprepa detta 3 gånger. Grilla spetten i ungefär 5 minuter på grillen. Vänd efter halva tiden. Servera couscous till de grillade veganska kycklingspetten.

VEGANSKA CHICKEN BREAST

Hetta upp olja i en stekpanna. Stek på medelhög värme i 5 minuter och vänd flera gånger.

100% vegan

Proteinrikt

Berikad med järn och vitamin B12

Läs vad det innehåller

VIVERAS PRODUKTER FINNS I DIN FAVORITBUTIK!