Zeleninová šavarma na chlebe pita

15 minút

2 osoby

Vivera

1 strúčik cesnaku

5 g pažítky

2 polievkové lyžice (vegánskej) majonézy

2 polievkové lyžice (vegánskeho) jogurtu

100 g paradajky cherry

1 malá červená cibuľa

2 chleby pita

4 listy kučeravého šalátu

Olivový olej, korenie a soľ

Na prípravu cesnakovej omáčky použite nadrobno nakráný cesnak a pažítku. Zmiešajte s (vegánskou) majonézou a (vegánskym) jogurtom a dochuťte štipkou soli a korenia. Nechajte postáť, kým ju nepoužijete.

Paradajky cherry nakrájajte na plátky a cibuľu na pásiky.

Na panvici zohrejte olivový olej a na silnom ohni smažte šavarmu 6 minút, kým nebude horúca a chrumkavá.

Pita chlieb zohrejte v rúre alebo v hriankovači.

Rozrežte ho a potrite cesnakovou omáčkou. Položte naň listy kučeravého šalátu a rozdeľte na ne paradajky a cibuľu. Chlieb naplňte šavarmou. Na záver pridajte cibuľovú, paradajkovú a cesnakovú omáčku.

ŠAVARMA RASTLINNÁ

Na panvici rozohrejte olej. Následne opekajte na strednom stupni 4 minút a pravidelne otácajte.

100 % rastlinné

S vysokým obsahom bielkovín

S prídavkom železa a vitamínu B12

Eat open minded