Wegańskie penne „carbonara”

20 minut

2 osoby

Vivera

175 gramów makaronu penne

250 g pieczarek brązowych

1 por

1 ząbek czosnku

12 g masła wegańskiego

12 g mąki

200 ml mleka roślinnego

Oliwa z oliwek, sól i pieprz

przygotowanie

Ugotuj makaron penne zgodnie ze wskazówkami podanymi na opakowaniu.

Pieczarki brązowe pokrój w plasterki, a pora w krążki. Umyj krążki pora w durszlaku. Posiekaj czosnek.

Podsmaż pieczarki na dużej patelni z odrobiną oliwy z oliwek w trzech partiach, aż się zarumienią. Następnie delikatnie przez pięć minut podsmażaj pora, aż zmięknie. Zdejmij z patelni. Podsmażaj bekon wegański przez trzy minuty na wysokim ogniu z odrobiną oliwy z oliwek , aż stanie się chrupiący. Zdejmij z patelni.

 

Roztop masło na patelni i dodaj czosnek. Dodaj mąkę i mieszaj przez 3 minuty. Dodaj szczyptę soli, a następnie mleko roślinne. Zmniejsz ogień i mieszając, zaczekaj aż sos zgęstnieje. Dodaj makaron, pieczarki, pora i połowę bekonu, a następnie wymieszaj. Przełóż makaron na talerze i posyp na wierzchu pozostałym bekonem. Dopraw dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu do smaku.

Smacznego!

BEKON WEGAŃSKI

Smażyć na średnim ogniu przez około 5 minut.

100% Wegański

Wysoka zawartość białka

Źródło witaminy B12 i żelaza

Składniki

„Życie jest piękne, kiedy jesz mniej mięsa”

PRODUKTY VIVERA ZNAJDZIESZ RÓWNIEŻ W SWOIM ULUBIONYM SKLEPIE!

MORELIFE
LESSMEAT