Vegan
Proteinquelle
Eisen und Vitamin B12 zugefügt
Falafel
Felt in die Pfanne geben und zunächst aufwärmen lassen. Dann bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten und regelmäẞig wenden.
In einem vorgeheizten Ofen 5 Minuten aufwärmen bei 225°C.
Im Airfryer 5 Minuten bei 200°C erwärmen.
| Nährwert | Pro 100g | RI* pro 100g |
|---|---|---|
| Energie | 904kJ / 216 kcal | 11% |
| Fett | 8,8 g | 13% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | 4% |
| Kohlenhydrate | 22 g | 8% |
| davon Zucker | 1,9 g | 2% |
| Ballaststoffe | 7,6 g | - |
| Eiweiß | 8,2 g | 16% |
| Salz | 1,2g | 20% |
| Eisen | 4,0mg (29%**) | - |
| Vitamin B12 | 0,79 μg (32%**) | - |
*= RI (reference intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
**= NRV (nutrient reference values) = Nährstoffbezugswerte.
Zutaten: 68% eingeweichte Kichererbsen (42% Kichererbsen, Wasser), Zucchini, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps in veränderlichen Anteilen), WEIZENMEHL, Spinat, Gewürze (Kreuzkümmel, Koriandersamen, weißer Pfeffer), Zwiebel, Knoblauchpüree, Petersilie, Salz, Branntweinessig, WEIZENSTROHFASERN, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Wasser, Konservierungsmittel (Sorbinsäure), natürliche Aromen, Eisen(II)Gluconat, Vitamin B12.
Allergene: Kann Spuren von Soja, Ei und Milch enthalten.
