Vegane pikante Drumsticks mit frischem Nudelsalat
15 Minuten
2 Personen
1 Packung vegane pikante Drumsticks von Vivera
150 g Nudeln
1 rote Spitzpaprika, in Streifen geschnitten
1 Karotte, in feine Streifen (Julienne) geschnitten
1 Limette
2 TL Sojasauce
1 TL Ahornsirup
1 Handvoll frischer Koriander
Tipp:
Schmeckt auch sehr gut mit gehackten Frühlingszwiebeln!
So gehen Sie vor!
Die Nudeln nach der Anleitung auf der Verpackung kochen. Gründlich abspülen und in eine Schüssel geben. Die veganen, pikanten Drumsticks nach den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten. Paprika und Karotte in die Schüssel geben und unter die Nudeln heben. Die Limette auspressen und den Saft mit der Sojasauce und dem Ahornsirup zu einem Dressing verrühren.
Das Dressing unter die Nudeln mischen. Den Nudelsalat mit den veganen, pikanten Drumsticks von Vivera servieren und mit frischem Koriander und nach Belieben mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Guten Appetit!
