Burger oriental accompagné d’une salade orientale
20 Minutes
2 Personnes
150 g de riz basmati
½ concombre
1 bouquet de radis
1 bouquet de jeunes oignons
½ poivron rouge
50 g de pousses de soja
2 c. à c. de sauce soja
Huile d’olive, poivre et sel
La préparation
Faites cuire le riz basmati selon les instructions figurant sur l’emballage.
Coupez le concombre en tranches, puis en fines lamelles. Faites de même avec les radis. Coupez les jeunes oignons et le poivron rouge en rondelles. Mélangez tous les légumes ensemble et assaisonnez avec de la sauce soja et un peu d’huile d’olive. Faites chauffer deux cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle et faites frire les burgers orientaux pendant 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et cuits.
Répartissez le riz et la salade dans quatre assiettes ou bols et placez le burger oriental par-dessus.
Bon appétit!
