Krokante kipschnitzel met aardappelpartjes en sperziebonen

20 minuten

2 personen

Vivera

5 el olijfolie

2 uien

400g  aardappelpartjes

1 tl rozemarijn

500 g gebroken sperziebonen

2 tenen knoflook

Zo ga je te werk!

Snipper de ui en verhit deze in 2 el olie in een pan en fruit de uien kort. Voeg de aardappelpartjes toe en bak deze 10 min tot ze mooi goudbruin zijn. Voeg de rozemarijn toe. Breng op smaak met zout en peper.

Verhit 2 el olie in een koekenpan. Bak ondertussen de kip krokant en bak ze in 8 min. aan beide kanten goudbruin.

Kook de sperziebonen in water 5 min. Verhit 1 el olie in een koekenpan en pers de knoflook en fruit dit kort even aan. Voeg de sperziebonen toe en bak dit 5 minuten op middenhoog vuur. Breng op smaak met peper en zout.

Verdeel de aardappelpartjes en de kipkrokant over 4 borden en schep er de boontjes bij.

Eet smakelijk!

Kipkrokant Schnitzel

Giet Blueband in de pan en laat eerst opwarmen. Bak vervolgens op halfhoge stand ten minste 8 minuten en draai regelmatig om.

Verwarm in een voorverwarmde oven ten minste 7 minuten op 225⁰C

Verwarm in de airfryer ten minste 7 minuten op 200⁰C.

100% plantaardig

Rijk aan eiwitten

IJzer en vitamine B12 toegevoegd

Bekijk wat erin zit

"Het leven is mooier als je minder vlees eet."

Dat geloven wij en willen iedereen in beweging brengen om een verschil te maken.

VIVERA’S PRODUCTEN LIGGEN OOK IN UW FAVORIETE WINKEL!

MORELIFE
LESSMEAT