Kipkrokant Schnitzel met aardappelpartjes en sperziebonen

20 minuten

2 personen

Vivera

1 Vivera Plantaardige Kipkrokant Schnitzel

5 el olijfolie

2 uien

400g  aardappelpartjes

1 tl rozemarijn

500 g gebroken sperziebonen

2 tenen knoflook

Zo ga je te werk!

Snipper de ui en verhit deze in 2 el olie in een pan en fruit de uien kort. Voeg de aardappelpartjes toe en bak deze 10 min tot ze mooi goudbruin zijn. Voeg de rozemarijn toe. Breng op smaak met zout en peper.

Verhit 2 el olie in een koekenpan. Bak ondertussen de kip krokant en bak ze in 8 min. aan beide kanten goudbruin.

Kook de sperziebonen in water 5 min. Verhit 1 el olie in een koekenpan en pers de knoflook en fruit dit kort even aan. Voeg de sperziebonen toe en bak dit 5 minuten op middenhoog vuur. Breng op smaak met peper en zout.

Verdeel de aardappelpartjes en de kipkrokant over 4 borden en schep er de boontjes bij.

Eet smakelijk!

Plantaardige Kipkrokant Schnitzel

Laat wat olie in de pan warm worden. Bak vervolgens op halfhoge stand 8 minuten en draai regelmatig om.

Verwarm in een voorverwarmde oven 8 minuten op 225°C.

Verwarm in de airfryer 7 minuten op 200°C.

100% plantaardig

Bevat 14% proteïne

Heerlijk krokant van buiten, zacht en mals van binnen

Eenvoudig te bereiden in de pan, airfryer en oven

IJzer en vitamine B12 toegevoegd

Bekijk wat erin zit

WILT U VIVERA ONLINE BESTELLEN? DAT KAN! KLIK OP HET LOGO VAN UW FAVORIETE WINKEL EN BESTEL