Borrelplank met Spicy Drumsticks en kleurrijke springrolls

15 minuten

2 personen

Vivera

1 pakje Vivera drumsticks

2 rijstvellen voor springrolls

2 tl sesamzaadjes, geroosterd in een droge koekenpan

1 avocado, in reepjes gesneden

¼ komkommer, in reepjes gesneden

1 lente-ui, in reepjes gesneden

30 g rode kool, in dunne reepjes gesneden

Een plukje koriander, ter garnering (optioneel)

Zo ga je te werk!

Bereid de Vivera drumsticks volgens de instructies op de verpakking in de oven of airfryer.

Week een rijstvel in warm water tot het zacht is. Leg op een snijplank. Strooi de helft van de sesamzaadjes in het midden. Leg daar de helft van de avocado op, gevolgd door de rest van de groenten. Vouw het vel aan beide zijkanten dicht en rol op tot een kleurrijke springroll. Herhaal bovenstaande stappen voor de andere springroll.

Serveer de springrolls met de Vivera drumsticks op een borrelplank. Lekker met wat tomaatjes, komkommer en nootjes.

Serveertip: Maak een simpele dipsaus voor de springrolls van 2 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel limoensap, 1 theelepel ketjap manis en 1 theelepel sambal oelek.

Eet smakelijk!

Plantaardige Spicy Drumsticks

Schenk Blue Band in de pan en laat warm worden. Bak vervolgens op lage stand 10 minuten en draai regelmatig om.

Verwarm in een voorverwarmde oven op 6 minuten 200 °C.

Verwarm in de airfryer 7 minuten op 200°C.

100% plantaardig

Lekker Spicy

Rijk aan eiwitten

Ijzer en vitamine B12 toegevoegd

Bekijk wat erin zit

WILT U VIVERA ONLINE BESTELLEN? DAT KAN! KLIK OP HET LOGO VAN UW FAVORIETE WINKEL EN BESTEL