Avocado toast met spekjes

10 minuten

2 personen

Vivera

4 sneetjes brood

200g verse spinazie (baby)

100g Vivera spekjes

2 avocado’s

8 cherrytomaten

½ rode ui

peper en zout

Zo ga je te werk!

Toast de sneetjes brood in de broodrooster. Bak de spekjes 6 min in iets olie in een koekenpan. Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en snijd in dunne reepjes. Snijd de tomaatjes in vieren en de ui in dunne halve ringen.

Leg de spinazie op de toast, daarop de avocado, tomaatjes ui en spekjes. Maak op smaak met wat zout en peper.

Eet smakelijk!

Plantaardige spekjes

Schenk Blue Band in de pan en laat warm worden. Bak de spekjes vervolgens op halfhoge stand ten minste 6 minuten en draai regelmatig om.

Verwarm in een voorverwarmde oven ten minste 5 minuten op 225°C.

Verwarm in de airfryer ten minste 4 minuten op 200°C.

100% plantaardig

Rijk aan eiwitten

IJzer en vitamine B12 toegevoegd

Bekijk wat erin zit

WILT U VIVERA ONLINE BESTELLEN? DAT KAN! KLIK OP HET LOGO VAN UW FAVORIETE WINKEL EN BESTEL

MORELIFE
LESSMEAT