Vegane pikante Drumsticks mit Cajun-Bratkartoffeln und grünen Bohnen
15 Minuten
2 Personen
1 Packung vegane pikante Drumsticks von Vivera
1 EL Öl + 1 TL zusätzlich
400 g vorgekochte Jungkartoffeln, halbiert
1 TL Cajun-Gewürz
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, in dünne Scheiben geschnitten
300 g grüne Bohnen, geputzt
So gehen Sie vor!
Das Öl in einem Wok oder einer Bratpfanne erhitzen. Die halbierten Jungkartoffeln hinzufügen und braten, bis sie goldbraun sind. Das Cajun-Gewürz hinzufügen und gut umrühren. Unterdessen die veganen, pikanten Drumsticks nach den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten. Den zusätzlichen TL Öl in einem anderen Wok oder einer anderen Bratpfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch mit einer Prise Salz anbraten.
Die grünen Bohnen hinzufügen und etwa fünf bis zehn Minuten im Wok bissfest garen.
Die veganen, pikanten Drumsticks von Vivera auf zwei Teller verteilen und mit den Kartoffeln und den grünen Bohnen servieren.
Guten Appetit!
