Chicken Tenders végétaliens Vivera saveur BBQ
20 Minutes
2 Personnes
300 g de frites au four
¼ de chou rouge
¼ de chou blanc
50 g de carottes en julienne
2 c. à s. de mayonnaise (vegan)
5 g de persil
1 épi de maïs
Huile d’olive, poivre et sel
La préparation
Préparez les frites au four selon les instructions figurant sur l’emballage.
Coupez le chou rouge et le chou blanc en fines lamelles. Mélangez avec la julienne de carottes et deux cuillères à soupe de veganaise. Hachez le persil et ajoutez-le au mélange.
Coupez les épis de maïs en petits morceaux et faites-les bouillir dans de l’eau salée pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Faites frire les tenders de poulet végétaux pendant cinq minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
Servez les tenders avec les frites, le coleslaw et le maïs.
Conseil : Tartinez le maïs avec un peu de beurre végétal et saupoudrez d’une pincée de sel marin et de paprika.
Bon appétit!
