Thai protein bowl
15 minuten
2 personen
1 pakje Thai protein wings
150 g witte rijst
200 g gekookte edamame boontjes
120 g mango blokjes
2 bosuien, fijngesneden
1 rode peper, fijngesneden
1 limoen
Sriracha-mayonaise en sojasaus
Zo ga je te werk!
Verhit de protein wings volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Kook vervolgens de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en breng de warme rijst op smaak met de helft van de bosui, rasp van een halve limoen, een scheutje sojasaus en limoensap. Verdeel de rijst over de borden, gevolgd voor de edamame boontjes, mango, overige bosui, rode peper en protein wings. Serveer de bowls met sriracha-Mayonaise, limoenpartjes en extra sojasaus voor de liefhebber.
Eet smakelijk!
