Shoarmabowl met ingelegde rode ui, komkommer en rode kool
15 minuten
2 personen
1 verpakking Vivera shoarma
100 ml appelciderazijn
1 rode ui, in halve ringetjes gesneden
300 g rode kool, zeer fijngesneden
200 g ijsbergsla/romaine, fijngesneden
2 el (huisgemaakte) knoflooksaus
200 g tomaatjes, gehalveerd
200 g mini-komkommers, in linten geschaafd
Zo ga je te werk!
Verwarm de azijn in een steelpannetje met ½ theelepel zout 1 theelepel suiker. Haal van de warmtebron als de suiker is opgelost. Doe de gesneden rode ui in een schaaltje en schenk de warme azijn erover. Laat even staan.
Verwarm de Vivera shoarma zoals aangegeven op de verpakking.
Verdeel de shoarma over twee ruime kommen, net als de rode kool, sla, saus, tomaat, komkommer en eventueel wat reepjes pita. Garneer met de ingelegde rode ui.
Serveertip: lekker met pita!
Eet smakelijk!
