Aardappel-linzensalade met dille en Vivera groenteburger

2
Personen
30
Minuten

Ingrediënten

  • 1 pak Vivera Groenteburgers
  • 500 g krieltjes, gehalveerd
  • 1 el olijfolie
  • 150 ml plantaardige yoghurt
  • ½ komkommer, in dunne plakjes
  • 2 takjes verse dille, fijngesneden
  • 1 blik (400 g) bruine linzen, uitgelekt
  • 1 rode ui, in dunne halve ringetjes gesneden

Bereiding

  1. Verhit de heteluchtoven voor tot 200 graden.
  2. Meng de krieltjes op een bakplaat met de olijfolie, wat peper en zout. Rooster zo’n 30 minuten in de oven.
  3. Voeg de Vivera Groenteburgers toe tijdens de laatste 8 minuten.
  4. Meng de yoghurt met de plakjes komkommer en de dille in een kommetje.
  5. Meng de geroosterde aardappels met de uitgelekte linzen en rode ui in een ruime kom met nog een scheutje olijfolie en wat peper en zout voor de smaak.
  6. Serveer de aardappel-linzensalade met de groenteburgers en het yoghurtsausje.

Eet smakelijk!

  • – Je maakt het met

    Plantaardige Groente Burger

    Usp Leaf
    Eiwitrijk
    Usp Leaf
    Vezelrijk
    Usp Leaf
    Bron van vitamine B12 en ijzer
    Verhit olie of margarine in de pan. Bak vervolgens op halfhoge stand ten minste 4 minuten. Draai regelmatig om.
    Verwarm in een voorverwarmde airfryer ten minste 4 minuten op 200°C.
    Verwarm in een voorverwarmde oven ten minste 7 minuten op 225 °C.
    Bekijk het product: Plantaardige Groente Burger

    Bekijk het Product

NL
MENU