20 Minuti
2 Persone
400 g di patatine fritte
½ cavolo cinese
½ cavolo rosso
1 cucchiaio di maionese (vegana)
1 cucchiaio di yogurt (vegano)
1 cucchiaio di senape
5 g di prezzemolo
olio d’oliva, pepe e sale
Si fa così
Preparare le bacchette come indicato sulla confezione.
Preparare le patatine come indicato sulla confezione.
Mescolare il cavolo a punta e il cavolo rosso con la maionese, lo yogurt e la senape, condire con pepe nero e sale, guarnire con prezzemolo fresco.
Suggerimento: è anche utile mescolare all’insalata una mela tagliata a pezzetti o dell’uva sultanina.
Servire le bacchette con le patatine e l’insalata. Per accompagnare le bacchette: salsa al peperoncino.
Buon appetito
