Grillezett Vivera csirkemell filé tört burgonyával és vékony zöldbabbal
35
2
200 g hámozott, puhára főtt bébikrumpli (szükség esetén egy nappal korábban is elkészíthető)
2 evőkanál növényi margarin, olvasztott + 4 evőkanál extra
2 evőkanál olaj + extra
1 csomag Vivera növényi csirkemell filé
½ citrom
200 g hosszú, vékony zöldbab
Választható
2 evőkanál (növényi) majonéz
Melegítse elő a légkeveréses sütőt 200 fokra. A főtt bébikrumplit tegye egy tepsibe, és villával vagy krumplinyomóval törje össze. Keverje össze a 2 evőkanál olvasztott margarint 2 evőkanál olajjal, és kenje meg vele a burgonyát. Szórja meg bőségesen sóval és borssal, majd tolja be a sütőbe 30 percre.
Közben a Vivera növényi csirkemell filét grillserpenyőben mindkét oldalon grillezze kb. 3 percig. Szórja meg sóval, borssal és egy kevés citromlével.
A hosszú, vékony zöldbabot főzze készre 5 perc alatt. Öblítse le hideg vízzel.
Tálalja a Vivera növényi csirkemell filét a hosszú, vékony zöldbabbal és a tört burgonyával. Adjon hozzá egy kevés (növényi) majonézt, ha szereti.
