Classic Plant Burger
10 minuten
2 personen
2 burgerbroodjes
2 plakken (vegan) cheddar
1 tomaat
1 rode ui
4 bladeren krulsla
6 plakjes augurk
Vegan saus naar wens (bijvoorbeeld mayo en ketchup)
Olijfolie, peper en zout
Zo ga je te werk!
Verwarm de burgerbroodjes kort in een droge koekenpan. Verhit vervolgens twee eetlepels olijfolie in de koekenpan en bak daarin de Plantaardige burgers in twee tot drie minuten per kant gaar. Leg na het keren op elke burger een plakje cheddar en laat iets smelten.
Snijd de tomaten en rode uien in plakjes.
Snijd de broodjes door en beleg de onderste helften met de krulsla. Leg vervolgens de burgers erop en verdeel de tomaten en rode uien erover. Maak de burgers af met de augurkjes en je favoriete saus. Wij gebruikten vegan mayo en ketchup. Eindig met de bovenkanten van de burgerbroodjes.
Eet smakelijk!
