Extra tips voor het bereiden van Tofu
De spelregels van onze tofu tips & tricks
Goede marinade is key:
Een heerlijke marinade tilt je gerecht naar een hoger niveau. Gebruik ingrediënten die je lekker vindt en experimenteer met kruiden en specerijen.
Vocht goed verwijderen:
Door het vocht uit de tofu te persen, krijg je een krokanter resultaat bij het bakken of grillen.
Speel met texturen:
Probeer verschillende soorten tofu om te ontdekken welke textuur je het lekkerst vindt in jouw favoriete gerechten.
Met de tofu van Vivera creëer je in een handomdraai een smaakvol en voedzaam gerecht. Of je nu kiest voor bakken, grillen of paneren, je kunt altijd rekenen op een heerlijke, plantaardige maaltijd. Probeer het zelf en ontdek hoe veelzijdig tofu kan zijn!
Veel kookplezier en eet smakelijk!
Tips om tofu te bewaren
Tofu blijft het langst vers als je het goed bewaart. Hier zijn een aantal handige tips.
In de koelkast:
– Ongeopende tofu kun je bewaren tot de houdbaarheidsdatum op de verpakking.
– Na opening bewaar je tofu in een luchtdichte container. Ververs dagelijks het water waarin het ligt om te voorkomen dat het uitdroogt of bederft.
Invriezen:
– Voor een langere houdbaarheid kun je tofu invriezen.
– Snijd de tofu in blokken, dep het goed droog en bewaar het in een luchtdichte zak of bak. Bevroren tofu kun je tot drie maanden bewaren.
Snel gebruiken:
– Tofu heeft een beperkte houdbaarheid, vooral na opening. Zorg ervoor dat je het binnen enkele dagen gebruikt voor de beste smaak en textuur.

Wist je dat …
Wist je dat door het voorinvriezen van tofu de textuur verandert, waardoor marinades beter worden opgenomen? Vind je dit te veel gedoe? Probeer dan onze Stevige tofu waar dit al voor je gedaan is!

En wist je ook dat …
Wist je dat tofu ook rauw heerlijk én veelzijdig is? Onze Gerookte Tofu en Zachte Tofu zijn gemakkelijke en smakelijke toevoegingen aan koude gerechten zoals salades of smoothies.
Soorten Tofu
Tofu is verkrijgbaar in verschillende texturen, zodat je altijd de juiste variant voor je gerecht kunt kiezen. Wil je weten welke tofu bij jouw gerecht past?
Kook jij ook met Tofu?
Wij zijn benieuwd hoe jij tofu gebruikt in je gerechten! Deel je ervaringen en favoriete tofu-recepten met ons op social media. Wij kijken uit naar jouw heerlijke creaties met de tofu van Vivera!