Traybake met Green Protein Bites

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Meng in een grote kom de gesneden rode ui, bloemkoolroosjes, uitgelekte kikkererwten en aardappelpartjes met de plantaardige olie, gemalen komijn, gemalen kurkuma, paprikapoeder, chilivlokken, zout en peper. Zorg ervoor dat alles goed bedekt is met de kruiden. Spreid de gekruide groenten en aardappels uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten. Roer halverwege om. Test of de aardappeltjes bijna gaar zijn door met een vork in een aardappelpartje te prikken en verhoog dan na 25-30 minuten de oventemperatuur naar 225 graden Celsius. Haal de bakplaat uit de oven en leg de Vivera Green Protein Bites bovenop de geroosterde groenten en aardappels. Bak alles samen nog eens 5-8 minuten. Haal de traybake uit de oven en roer er 2 eetlepels gehakte dille doorheen voor een frisse touch en serveer!

Eet smakelijk!