Texmex protein tortilla’s

15 minuten

2 personen

Vivera

1 pakje Texmex protein

250 g tomaat, in blokjes

1 bosje koriander, grof gehakt

1 kleine rode ui, fijngesneden

1 limoen

2 grote of 4 kleine tortilla’s

300 g Mexicaanse bonenmix

4 el guacamole

Olijfolie, zout en zwarte peper

Zo ga je te werk!

Verhit de Texmex protein patties volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Meng de tomaat met koriander en ui tot een salsa. Breng de salsa op smaak met zout, peper, de rasp van een halve limoen en wat limoensap. Verhit een koekenpan op het vuur, verwarm de tortilla’s licht en verdeel ze over de borden. Doe de Mexicaanse bonenmix in de pan en verwarm kort door. Verdeel de guacamole, bonenmix, protein patties en salsa over de tortilla’s. Leg de overige limoen erbij en serveer direct.

Eet smakelijk!

WILT U VIVERA ONLINE BESTELLEN? DAT KAN! KLIK OP HET LOGO VAN UW FAVORIETE WINKEL EN BESTEL