Sticky Szechuan tofu met paksoi - Vivera

Sticky Szechuan tofu met paksoi

2

Personen

10

Minuten

Ingrediënten

1 zakje (200g) Vivera tofu
2 cm stuk verse gember, geschild
1 grote teen knoflook
1/2 theelepel gedroogde chilivlokken
2 eetlepels donkere sojasaus
2 eetlepels rijstwijn
2 theelepels donkerbruine basterdsuiker
2 eetlepels olie
250 g paksoi
4 bosuitjes

Bereiding

Haal de tofu uit de verpakking en dep droog met keukenpapier. Rasp de gember en knoflook fijn in een kom, voeg de chilipeper, sojasaus, wijn en suiker toe en meng goed.
Snijd de tofu in blokjes van 2 cm en roer ze door de marinade. Laat 5 minuten staan. Maak ondertussen de paksoi en bosuitjes schoon en snijd ze in stukjes om te roerbakken.
Verhit een wok. Voeg, zodra deze heet is, de helft van de olie toe en roerbak de paksoi en bosuitjes 2 minuten of totdat ze net zacht zijn. Schep op een bord en zet apart.
Gebruik een schuimspaan om de tofu uit de marinade te halen en voeg deze toe aan de wok, samen met de rest van de olie. Roerbak 3 minuten, totdat de tofu aan alle kanten bruin en knapperig is.
Voeg de groenten en de overgebleven marinade toe en roerbak nog een minuut. Serveer met gestoomde rijst.

Eet smakelijk!

– Je maakt het met

Stevige Tofu à la Minute

Perfect voor roerbakken, marineren en paneren

Neemt marinade op in 5 minuten

Voorgevroren

Biologisch

Rijk aan eiwitten

Gemaakt van sojabonen uit Europa

Haal de tofu uit de verpakking en druk even op het blok het vocht eruit. Snijd vervolgens de tofu in blokjes en bereiden maar. Hoe langer de bereiding hoe steviger de tofu wordt.

Haal de tofu uit de verpakking en druk even op het blok het vocht eruit. Snijd vervolgens de tofu in blokjes en bereiden maar. Hoe langer de bereiding hoe steviger de tofu wordt.

Haal de tofu uit de verpakking en druk even op het blok het vocht eruit. Snijd vervolgens de tofu in blokjes en bereiden maar. Hoe langer de bereiding hoe steviger de tofu wordt.

Bekijk het product: Stevige Tofu à la Minute
Bekijk het Product