Spinazie & Kaas Filet met Aardappelpuree en Boontjes

2
Personen
25
Minuten

Ingrediënten

  • 1 Vivera Vegetarische Spinazie & Kaas Filet
  • 400 gram kruimige aardappelen
  • 200 gram sperziebonen
  • 175 gram cherrytomaten
  • 5 gram bieslook
  • 12 g Plantaardige boter
  • 40 ml Plantaardige kookroom
  • Zout, peper en olijfolie
Preparation
  1. Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Kook de aardappelen in een laagje gezouten water in 20 minuten gaar.
  2. Haal ondertussen de sperziebonen af. Breng een pan met ruim water en een flinke snuf zout aan de kook en kook hierin de sperziebonen in 8 minuten beetgaar. Giet af en laat iets uitstomen.
  3. Halveer de cherrytomaten en hak de bieslook fijn.
  4. Verhit een scheut olijfolie in een koekenpan en bak hierin de Spinazie en Kaas filets in 4,5 minuut per kant krokant en warm.
  5. Haal de filets van het vuur en voeg daarna de cherrytomaten toe en verwarm ze kort.
  6. Giet de aardappelen af en laat iets uitstomen. Voeg de Plantaardige boter, kookroom en bieslook toe en stamp tot een smeuïge puree. Breng op smaak met zout en peper.
  7. Schep de aardappelpuree op de borden en verdeel de sperziebonen en cherrytomaten erover. maak af met de Spinazie en Kaas filet.

Eet smakelijk!

  • – Je maakt het met

    Vegetarische Spinazie & Kaas Filet

    Usp Leaf
    Vegetarisch
    Usp Leaf
    Bron van eiwitten
    Usp Leaf
    Bron van vitamine B12 en ijzer
    Verhit olie of margarine in de pan. Bak vervolgens op halfhoge stand ten minste 6 minuten. Draai regelmatig om.
    Verwarm in een voorverwarmde airfryer ten minste 5 minuten op 200°C.
    Verwarm in een voorverwarmde oven ten minste 4 minuten op 225 °C.
    Bekijk het product: Vegetarische Spinazie & Kaas Filet

    Bekijk het Product

NL
MENU