Rijst met plantaardige kipstukjes

2
Personen
15
Minuten

Ingrediënten

  • 1 pakje Vivera Groente Kip stukjes
  • 1 Shanghai paksoi
  • 1 rode ui
  • 1 teentje knoflook
  • 150 g rijst
  • 75 g julienne wortel
  • 2 eetlepels Hoisinsaus
  • Zonnebloemolie, peper en zout

Bereiding

  1. Snijd de Shanghai paksoi in reepjes en de rode ui in halve ringen.
  2. Hak de knoflook fijn.
  3. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Verhit twee eetlepels zonnebloemolie in een wok. Fruit de ui en knoflook een minuut en voeg de Vivera Vegetable kipstukjes toe.
  5. Bak vier minuten tot ze goudbruin zijn. Voeg eerst de dikkere stelen van de paksoi toe en wok een minuut. Voeg dan de blaadjes met de Hoisinsaus toe. Schep alles goed door elkaar.
  6. Schep de mihoen in kommen en verdeel de worteljulienne erover. Schep de groentekipstukjes en de paksoi op de mihoen.

Eet smakelijk!

NL
MENU