Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking.
Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit de knoflook. Voeg de rode kool en de wortel toe met een snuf zout en laat in zo’n 5 minuten slinken. Voeg de sojasaus toe en schep door.
Verwarm de Vivera Tofusion Japanese Style volgens de instructies op de verpakking.
Verdeel de noedels over twee kommen, net als de gewokte groenten en de Vivera Tofusion Japanese Style. Schep er wat edamameboontjes bij en garneer eventueel met wat verse koriander.