Misosoep met Zachte Tofu

2
personen
15
minuten

Ingrediënten

  • 1 tl olie
  • 150 g shiitakes, in plakjes gesneden
  • 1 paksoi, in stukjes gesneden
  • 2 el lichte misopasta
  • 1 liter paddenstoelenbouillon
  • 1 pak Vivera Zachte Tofu
  • 1 rode peper, in dunne reepjes gesneden
  • 2 lente-uitjes, fijngesneden
Preparation
  1. Verhit de olie in een ruime pan en bak de shiitakes en de paksoi in een paar minuten gaar.
  2. Voeg de misopasta en de paddenstoelenbouillon toe.
  3. Mix door en laat nog 5 minuten zachtjes pruttelen.
  4. Haal van de warmtebron.
  5. Snijd de zachte tofu in blokjes en schep door de hete bouillon.
  6. Verdeel de soep over twee kommen en garneer met de rode peper en de lente-ui.

Eet smakelijk!

  • – Je maakt het met

    Zachte Tofu

    Usp Leaf
    Perfect voor in soepen, sauzen, stoofgerechten en desserts
    Usp Leaf
    Biologisch
    Usp Leaf
    Rijk aan eiwitten
    Usp Leaf
    Gemaakt van sojabonen uit Europa
    Snijd de tofu in blokjes en kook deze op lage stand ca. 6 minuten mee.
    Blend de zachte tofu met het water uit het bakje voor een romige dessertbasis.
    Bekijk het product: Zachte Tofu

    Bekijk het Product

NL
MENU