Krokante spicy pindatofu met noedels - Vivera

Krokante spicy pindatofu met noedels

2

Personen

20

Minuten

Ingrediënten

1 pak Vivera Stevige Tofu
150 g bruine rijstnoedels
250 g bimi, gesneden
1 rode puntpaprika, in reepjes gesneden
1 el pindakaas
1 tl sambal oelek (of een andere sambal)
1 el ketjap manis
1 el gembersiroop (of ahornsiroop)

Tip: lekker met wat cassavekroepoek

Preparation

Wikkel het blok tofu in een schone theedoek en laat er iets zwaars op rusten, zoals een koekenpan.
Laat zo’n 15 minuten staan om er zoveel mogelijk vocht uit te laten lopen. Snijd de tofu daarna in kleine blokjes.
Kook de bruine rijstnoedels volgens de instructies op de verpakking.
Verhit olie in een wok en bak de blokjes tofu in een snuf zout tot ze kleuren.
Voeg de bimi toe en bak een aantal minuten mee tot die gaar is maar nog wel een bite heeft. Voeg ook de paprika toe en bak een minuutje mee.
Maak in een kommetje een sausje van de pindakaas, sambal, ketjap en gembersiroop.Voeg toe aan de wok, schep door. Voeg de noedels toe aan de pan, meng goed.
Verdeel de noedels over de borden en serveer direct.

Eet smakelijk!

– Je maakt het met

Stevige Tofu à la Minute

Perfect voor roerbakken, marineren en paneren

Neemt marinade op in 5 minuten

Voorgevroren

Biologisch

Rijk aan eiwitten

Gemaakt van sojabonen uit Europa

Haal de tofu uit de verpakking en druk even op het blok het vocht eruit. Snijd vervolgens de tofu in blokjes en bereiden maar. Hoe langer de bereiding hoe steviger de tofu wordt.

Haal de tofu uit de verpakking en druk even op het blok het vocht eruit. Snijd vervolgens de tofu in blokjes en bereiden maar. Hoe langer de bereiding hoe steviger de tofu wordt.

Haal de tofu uit de verpakking en druk even op het blok het vocht eruit. Snijd vervolgens de tofu in blokjes en bereiden maar. Hoe langer de bereiding hoe steviger de tofu wordt.

Bekijk het product: Stevige Tofu à la Minute
Bekijk het Product