Zachte TOFU

De Perfecte Keuze voor Soepen, Sauzen en Desserts
Vivera Zachte Tofu is de ideale tofu voor wie op zoek is naar een veelzijdig ingrediënt dat de smaken van bouillons, sauzen en marinades perfect absorbeert. Door de open structuur neemt deze tofu snel de smaken op, waardoor hij zich uitstekend leent voor hartige gerechten zoals soepen, stoofschotels en sauzen. En als je de zachte tofu met het water uit het bakje blendt, is het zelfs een goede basis voor desserts & smoothies!
Maar ook in zoetere gerechten zoals desserts zorgt deze tofu voor een romige, zachte textuur die je gerechten naar een hoger niveau tilt.
In vergelijking met silken tofu is onze Zachte Tofu iets compacter, maar behoudt hij zijn delicate, zijdezachte structuur. Dit maakt het een uitstekende keuze voor gerechten waarbij je de tofu in de smaak wilt laten opgaan, zonder dat hij zijn vorm verliest. Tijdens de bereiding moet je de tofu echter voorzichtig behandelen, omdat de structuur gevoelig kan zijn. Het beste resultaat krijg je door de tofu zachtjes te verwerken, bijvoorbeeld door hem te laten sudderen in bouillon of saus, zodat hij de smaken opneemt zonder uit elkaar te vallen.
Of je nu een hartige soep maakt, een rijke stoofschotel bereidt of een bijzonder dessert wilt creëren, Vivera Zachte Tofu is een perfecte aanvulling op je plantaardige keuken. Het biedt de mogelijkheid om smaken te versterken en een heerlijke, zachte textuur toe te voegen aan een breed scala aan gerechten.