Zachte Tofu

Vivera Zachte Tofu is de ideale tofu voor wie op zoek is naar een veelzijdig ingrediënt dat de smaken van soep, sauzen en stoofgerechten perfect absorbeert. En als je de zachte tofu met het water uit het bakje blendt, is het zelfs een goede basis voor desserts & smoothies! Onze Zachte Tofu is dus ook te gebruiken als silken tofu, zonder dat je ervoor speciaal naar de toko moet!

In vergelijking met silken tofu is onze Zachte Tofu iets compacter, maar behoudt hij zijn delicate, zijdezachte structuur. Dit maakt het een uitstekende keuze voor gerechten waarbij je de tofu in de smaak wilt laten opgaan, zonder dat hij zijn vorm verliest. Tijdens de bereiding moet je de tofu echter voorzichtig behandelen, omdat de structuur gevoelig kan zijn. Het beste resultaat krijg je door de tofu zachtjes te verwerken, bijvoorbeeld door hem te laten sudderen in bouillon of saus, zodat hij de smaken opneemt zonder uit elkaar te vallen.

Of je nu een hartige soep maakt, een rijke stoofschotel bereidt, een eiwitrijke smoothie of een bijzonder dessert wilt creëren, Vivera Zachte Tofu is een veelzijdige oplossing voor een breed scala aan gerechten.