Spinazie-kaas schnitzel met sperziebonen salade en feta

2
Personen
20
Minuten

Ingrediënten

  • 1 pak Vivera vegetarische spinazie-kaas schnitzels
  • 300 gr gekruide aardappelpartjes
  • 200 gr sperziebonen
  • 150 gr tomaatjes
  • 75 gr (plantaardige) feta
  • 10 gr basilicum
  • 2 el balsamico vinaigrette
Preparation
  1. Bak de spinazie-kaas schnitzels in een voorverwarmde oven ten minste 7 minuten op 225°C, of verwarm in de airfryer ten minste 9 minuten op 200°C.
  2. Verhit twee eetlepels olijfolie in een ruime hapjespan en bak hierin al omscheppend de aardappeltjes in 10-12 minuten goudbruin en gaar.
  3. Breng een pan met ruim water en een snufje zout aan de kook. Maak de sperziebonen schoon, halveer ze en blancheer ze in 6 minuten beetgaar. Halveer de cherry tomaatjes, brokkel de feta in kleine stukjes en pluk de blaadjes basilicum van de steeltjes.
  4. Meng met de sperziebonen, tomaten, feta en basilicum met de balsamico vinaigrette.
  5. Breng de salade op smaak met zout en peper.
  6. Serveer de spinazie-kaas schnitzels met de salade en gekruide aardappeltjes.

Eet smakelijk!

  • – Je maakt het met

    Vegetarische Spinazie & Kaas Filet

    Usp Leaf
    Vegetarisch
    Usp Leaf
    Bron van eiwitten
    Usp Leaf
    Bron van vitamine B12 en ijzer
    Verhit olie of margarine in de pan. Bak vervolgens op halfhoge stand ten minste 6 minuten. Draai regelmatig om.
    Verwarm in een voorverwarmde airfryer ten minste 5 minuten op 200°C.
    Verwarm in een voorverwarmde oven ten minste 4 minuten op 225 °C.
    Bekijk het product: Vegetarische Spinazie & Kaas Filet

    Bekijk het Product

NL
MENU