Spicy quinoa-salade met Thai protein bites

2
Personen
15
Minuten

Ingrediënten

  • 150 g quinoa
  • 1 el pindakaas
  • 1 tl sambal oelek (of sriracha)
  • 1 tl sojasaus
  • Sap van 1 sinaasappel
  • 2 knoflooktenen, geperst
  • 1 pak Vivera Thai protein bites
  • 4 mini-komkommers, in dunne linten gesneden

    Garneertip: koriander
    Extra tip: kan ook als mealprep salade!

Bereiding

  1. Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking.
  2. Mix de pindakaas met de sambal, sojasaus, sinaasappelsap en knoflook in een kommetje tot een dressing.
  3. Verwarm de Vivera Thai protein bites volgens de instructies op de verpakking.
  4. Meng de quinoa met de dressing en de komkommer en schep op twee borden.
  5. Verdeel de Vivera Thai protein bites over de borden. Garneer eventueel met wat koriander.

Eet smakelijk!

  • – Je maakt het met

    Thai Protein Bites

    Usp Leaf
    Eiwitrijk
    Usp Leaf
    Vezelrijk
    Usp Leaf
    Bron van vitamine B12 en ijzer
    Verhit olie of margarine in de pan. Bak vervolgens op halfhoge stand ten minste 4 minuten. Draai regelmatig om.
    Verwarm in een voorverwarmde airfryer ten minste 4 minuten op 200°C.
    Verwarm in een voorverwarmde oven ten minste 5 minuten op 225 °C.
    Bekijk het product: Thai Protein Bites

    Bekijk het Product

NL
MENU