Groene salade met Tofusion-spiesjes en sojadressing
2
Personen
15
Minuten
Ingrediënten
1 courgette, in dunne linten geschaafd
1 limoen
1 el olijfolie
1 pak Vivera Tofusion Japaese Style
200 g babyspinazie
200 g gemengde krulsla
1 el sojasaus
1 el ahornsiroop
Preparation
Meng de courgettelinten in een kom met het rasp van de limoen, een kneepje limoensap, de olijfolie en wat peper en zout. Hussel door en laat even staan.
Rijg de Vivera Tofusion aan spiesjes en verwarm volgens de instructies op de verpakking.
Meng de babyspinazie met de krulsla en courgettelinten op een schaal. Maak een dressing van de sojasaus en de ahornsiroop.
Verdeel de spiesjes over de groene salade en serveer met de dressing.