Couscoussalade met doperwtjes en gegrilde Vivera kipspiesjes

2
Personen
15
Minuten

Ingrediënten

  • 1 pakje Vivera plantaardige kipfilet
  • 150 g couscous
  • 225 g tuinerwten (vers of vriesvak)
  • 4 mini-komkommers, in plakjes
  • 2 handjes tuinkers
  • 3 el olijfolie extra vergine
  • 1 tl oregano (gedroogd)
  • 1 tl paprikapoeder

Verder nodig: Kwastje, Metalen spiesjes (of satéprikkers)

Bereiding

  1. Gaar de couscous volgens de instructies op de verpakking. Blancheer de tuinerwten een paar minuten, spoel met koud water.
  2. Hussel de tuinerwten door de couscous en voeg komkommer, tuinkers en 1 eetlepel olijfolie toe.
  3. Snijd de Vivera plantaardige kipfilets elk in 6 stukken. Meng de resterende 2 eetlepels olijfolie met de oregano, het paprikapoeder en een flinke snuf zout tot een marinade en kwast daar de kipfilets mee in.
  4. Rijg 3 stukjes aan een spies en herhaal dit 3 keer. Gril de spiesjes in zo’n 5 minuten gaar op de barbecue. Keer halverwege.
  5. Serveer de couscous met de gegrilde plantaardige kipspiesjes.

Eet smakelijk!

  • – Je maakt het met

    Plantaardige Kipfilet

    Usp Leaf
    Bron van eiwitten
    Usp Leaf
    Vezelrijk
    Usp Leaf
    Bron van vitamine B12 en ijzer
    Verhit olie of margarine in de pan en laat warm worden. Bak vervolgens op halfhoge stand ten minste 7 minuten. Draai regelmatig om.
    Verwam in een voorverwarmde airfryer ten minste 6 minuten op 200°C.
    Verwarm in een voorverwarmde oven ten minste 7 minuten op 225 °C.
    Bekijk het product: Plantaardige Kipfilet

    Bekijk het Product

NL
MENU