Vivera plantaardige Chicken Schnitzel met frisse koolsalade en gebakken aardappeltjes

2
Personen
15
Minuten

Ingrediënten

  • 1 pakje Vivera plantaardige chicken schnitzels
  • 300 gr gekookte krieltjes, met schil
  • 200 gr gesneden rode kool
  • 1/2 puntpaprika
  • 80 gr mais, uit blik
  • 10 gr koriander of bieslook
  • 2 el (plantaardige) mayonaise
  • 1/2 limoen
  • Olijfolie, peper en zout
Preparation
  1. Halveer de krieltjes.
  2. Verhit twee eetlepels olijfolie in een ruime hapjespan en bak hierin al omscheppend de aardappels in 10-12 minuten goudbruin en gaar.
  3. Verhit twee eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak hierin de schnitzels in vier minuten per kant op middelhoog vuur bruin en knapperig.
  4. Snijd de rode kool en paprika in dunne reepjes. Meng de kool, paprika, mais, koriander en mayonaise.
  5. Breng de salade op smaak met de rasp van een halve limoen, 1 el limoensap, zout en peper.
  6. Serveer de schnitzel met de aardappeltjes en salade.

Eet smakelijk!

  • – Je maakt het met

    Plantaardige Chicken Schnitzel

    Usp Leaf
    Eiwitrijk
    Usp Leaf
    Bron van vezels
    Usp Leaf
    Bron van vitamine B12 en ijzer
    Verhit olie of margarine in de pan. Bak vervolgens op halfhoge stand ten minste 6 minuten. Draai regelmatig om.
    Verwarm in een voorverwarmde airfryer ten minste 4 minuten op 200°C.
    Verwarm in een voorverwarmde oven ten minste 5 minuten op 225 °C.
    Bekijk het product: Plantaardige Chicken Schnitzel

    Bekijk het Product

NL
MENU