Bulghur met Plantaardige Groente Burger

2
Personen
20
Minuten

Ingrediënten

  • 1 pakje Vivera groente burgers
  • 150 gram bulghur
  • 2 tomaten
  • 1 komkommer
  • 5 gram basilicum
  • 5 gram munt
  • 75 g Plantaardige yoghurt
  • 50 gram spinazie
  • Olijfolie, peper en zout
Preparation
  1. Bereid de bulghur volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Halveer de tomaat en komkommer en snijd ze in plakken. Pluk de blaadjes van de takjes basilicum en munt.
  3. Hak de muntblaadjes fijn en meng met de yoghurt. Breng op smaak met wat peper en zout.
  4. Verhit twee eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak hierin de groenteburger in zes minuten op middelhoog aan beide kanten bruin en gaar.
  5. Meng de komkommer, tomaat en spinazie met een scheut olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
  6. Schep met de bulghur op de borden. Leg op elk bord een groenteburger en bestrooi met de blaadjes basilicum.
  7. Serveer met de yoghurt-munt saus.

Eet smakelijk!

  • – Je maakt het met

    Plantaardige Groente Burger

    Usp Leaf
    Eiwitrijk
    Usp Leaf
    Vezelrijk
    Usp Leaf
    Bron van vitamine B12 en ijzer
    Verhit olie of margarine in de pan. Bak vervolgens op halfhoge stand ten minste 4 minuten. Draai regelmatig om.
    Verwarm in een voorverwarmde airfryer ten minste 4 minuten op 200°C.
    Verwarm in een voorverwarmde oven ten minste 7 minuten op 225 °C.
    Bekijk het product: Plantaardige Groente Burger

    Bekijk het Product

NL
MENU