Zielona sałatka i sos czosnkowo-ravigotes z Vivera paluszkami rybnymi
2
Osoby
15
Minuty
Składniki
1 opakowanie Vivera roślinnych paluszków rybnych
300 g ugotowanych ziemniaków
75 g mieszanki sałat
6 ogórków gruntowych
1/2 pęczka rzodkiewek
100 g świeżego sosu czosnkowego
3 łyżki ogórków konserwowych, pokrojonych w kostkę
7,5 g koperku
Oliwa z oliwek, sól, pieprz
Przygotowanie
Pokrój ugotowane ziemniaki w plastry. Rozgrzej dwie łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni i smaż na niej ugotowane ziemniaki przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu na średnim ogniu, aż staną się złociste. Dopraw solą i pieprzem.
Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na patelni i smaż roślinne paluszki rybne przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Umyj ogórki gruntowe i rzodkiewki. Pokrój oba warzywa w cienkie plasterki i posiekaj koper drobno.
Wymieszaj ogórka i rzodkiewki z sałatą, a następnie polej całość 2 łyżkami płynu z ogórków, 1/3 posiekanego koperku, 2 łyżkami oliwy z oliwek, solą i pieprzem.
Wymieszaj sos czosnkowy z resztą koperku i pokrojonymi w kostkę ogórkami.
Podawaj roślinne paluszki rybne z sałatką, ziemniaczkami i sosem.