Pompoen burger

20 minuten

2 personen

Vivera

1 tomaat

1 rode ui

2 bruine burgerbroodjes

50 gram avocadohummus

15 gram alfalfa

25 gram granaatappelpitjes

50 gram veldsla

Olijfolie, peper en zout

Zo ga je te werk!

Snijd de tomaten in plakjes en de rode ui in ringen.

Verhit twee eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak hierin de pompoenburgers in zes minuten op middelhoog vuur om en om bruin en gaar.

Snijd de broodjes open en beleg de onderkanten met een flinke schep avocado hummus. Verdeel de alfalfa en granaatappel erover en leg de burgers erop.

Verdeel de tomaat en uienringen over de burgers en maak af met wat plukjes veldsla.

Serveertip: maak de burger helemaal af met wat plantaardige mayonaise.

Eet smakelijk!

WILT U VIVERA ONLINE BESTELLEN? DAT KAN! KLIK OP HET LOGO VAN UW FAVORIETE WINKEL EN BESTEL

MORELIFE
LESSMEAT