Pasta met Plantaardige Balletjes

15 minuten

2 personen

Vivera

150 gram dunne spaghetti

1 zoete puntpaprika

1 teentje knoflook

10 gram basilicum

50 gram rucola

25 ml olijfolie extra vierge

200 gram spinazie

olijfolie, peper en zout

Zo ga je te werk!

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Snijd de puntpaprika in ringen.

Hak de knoflook grof en basilicum grof. Doe met de rucola en de vierge olijfolie in een maatbeker en pureer tot een kruiden olie. Breng op smaak met peper en zout.

Giet de pasta af en meng gelijk met de kruidenolie. Schep de spinazie erdoor, zodat het slinkt van de warmte van de pasta of warm even op in een koekenpan.

Verhit daarna een eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak hierin de balletjes met de puntpaprika in zeven minuten bruin en gaar. Meng met de pasta en schep in borden.

Eet smakelijk!

Plantaardige Balletjes

Schenk Blue Band in de pan en laat warm worden. Bak vervolgens op halfhoge stand ten minste 7 minuten en draai regelmatig om.

Verwarm in de airfryer ten minste 5 minuten op 200°C.

Prik aan een spiesje en verwarm ten minste 7 minuten en draai regelmatig om.

Verwarm in de magnetron ten minste 3 minuten op 850W.

100% plantaardig

Rijk aan eiwitten

IJzer en vitamine B12 toegevoegd

Bekijk wat erin zit

WILT U VIVERA ONLINE BESTELLEN? DAT KAN! KLIK OP HET LOGO VAN UW FAVORIETE WINKEL EN BESTEL

MORELIFE
LESSMEAT